残っていた１束のそうめん。量も少ないので遊び心で、いつもと違う食べ方にしてみました。完成とは言わないけど、備忘録として。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯を食べようと思ったら丁度ご飯が無い。炊くのも面倒で残っていたそうめんを使ってやってみました。ネギや薬味も考えたけど、まずはいつもの卵かけご飯の味付けで。卵かけご飯はアレンジレシピがたくさんありますが、そうめんも色々出来そうです♪