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フライパンだけで手抜きドライカレー
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フライパンだけで手抜きドライカレー-レシピのメイン写真

フライパンだけで手抜きドライカレー

CristianoX
CristianoX @cook_40055359

カレーが食べたいのに我が家ではグルテンフリーが必須。。 ルーを使わず炒めるだけ、冷やご飯にもパンにもぴったり!
このレシピの生い立ち
カレーっぽいが食べたいとの発想から、手をかけずに作ることに。。。 一番時間のかかったのは玉ねぎのみじん切り(笑) 

カレーが食べたいのに我が家ではグルテンフリーが必須。。 ルーを使わず炒めるだけ、冷やご飯にもパンにもぴったり!
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カレーっぽいが食べたいとの発想から、手をかけずに作ることに。。。 一番時間のかかったのは玉ねぎのみじん切り(笑) 

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CristianoX
CristianoX @cook_40055359

カレーが食べたいのに我が家ではグルテンフリーが必須。。 ルーを使わず炒めるだけ、冷やご飯にもパンにもぴったり!
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カレーっぽいが食べたいとの発想から、手をかけずに作ることに。。。 一番時間のかかったのは玉ねぎのみじん切り(笑) 

カレーが食べたいのに我が家ではグルテンフリーが必須。。 ルーを使わず炒めるだけ、冷やご飯にもパンにもぴったり!
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材料

4人分
  • 牛ひき肉 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大1個
  • カレー粉 20-30g
  • バター 少々
  • レーズン 少々
  • 松の実 少々
  • 中濃ソース 少々
  • ケチャップ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方1写真
  2. 2

    軽くバターで炒め色が付いてきたら、挽肉を入れ

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方2写真
  3. 3

    ほぐしながら炒め、コップ半分ぐらい水を足し、松の実を入れる。

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方3写真
  4. 4

    カレー粉を入れ辛さを調整、さらに中濃ソースとケチャップで味を整え

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方4写真
  5. 5

    レーズンを入れて口休めのために

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方5写真
  6. 6

    一混ぜしたら出来上がり

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方6写真
  7. 7

    冷やご飯と盛ってみました。

    • フライパンだけで手抜きドライカレー作り方7写真

コツ・ポイント

カレー粉だけでなく、中濃ソースとケチャップで味を整えるのがミソ
レーズンを入れる関係上、少し辛めに調整したほうが満足できるでしょう。

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CristianoX
CristianoX @cook_40055359
2016/07/02 07:18に公開
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ!
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このレシピのキーワード

ドライカレー バター レーズン カレー粉 牛ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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