普通の麺つゆに飽きたら!トマトめんつゆ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

トマトをすりおろした簡単めんつゆ。
すりおろすだけなのにとても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
2年前にFBFさんに教わって作ってみたトマトめんつゆ。
これがとても美味しくて。

普通の麺つゆに飽きたら!トマトめんつゆ

トマトをすりおろした簡単めんつゆ。
すりおろすだけなのにとても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
2年前にFBFさんに教わって作ってみたトマトめんつゆ。
これがとても美味しくて。

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. 小1/4前後
  3. 大葉 1〜2枚
  4. お好みで昆布醤油 ひとたらし

作り方

  1. 1

    トマトをそのまますりおろします。

  2. 2

    お塩を加え混ぜます。
    お好みでお醤油ひとたらし、すりごま等を加えても。

  3. 3

    今回は稲庭うどんのめんつゆに使いました。

  4. 4

    卵を麺代わりにしたサラダ素麺のめんつゆに使いました。ID:20083683

コツ・ポイント

擂り胡麻を加えても美味しいです。
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/2016/07/04/133014

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