簡単!ほうれん草のキッシュ風

料理好きママ0518
料理好きママ0518 @cook_40280171

混ぜて焼くだけの簡単なキッシュ風の料理です。
カルシウム、鉄分、たんぱく質も取れ栄養満点です
このレシピの生い立ち
キッシュは、手間で大変なので簡単に出来るキッシュ風を考えてみました。

簡単!ほうれん草のキッシュ風

混ぜて焼くだけの簡単なキッシュ風の料理です。
カルシウム、鉄分、たんぱく質も取れ栄養満点です
このレシピの生い立ち
キッシュは、手間で大変なので簡単に出来るキッシュ風を考えてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 一束
  2. コーン缶 100g
  3. 牛乳 200ml
  4. (Lサイズ) 2個
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●コンソメ 小さじ2
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、洗って耐熱性皿に並べレンジで1分温めるます。

  2. 2

    温めたらほうれん草を絞って軽く水分を切り
    軸を切って3cmくらいに切ります。

  3. 3

    ボールに●の材料を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    グラタン皿にほうれん草とコーンを入れ●を流し入れます。

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで約20分焼けば完成です。

コツ・ポイント

ほうれん草は、温める際は固めに温めて下さい。
温めすぎるとオーブンでさらに焼くのでドロドロになってしまわないようにするためです。

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はじめまして。夫と2歳の女の子と0歳の男の子と4人暮らしをしてます。夫が毎日の晩酌が楽しみで帰ってくるので夕飯は、おつまみ系のレシピばかりです。小さい頃からお菓子作りや料理が好きで結婚してからまた張り切ってやってます。
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