春菊と人参のごま和え

ぴよヨン @cook_40245429
レンジで簡単にもう一品(ง ˙ω˙)ว
このレシピの生い立ち
春菊がお高いので、人参を多めにしました(^^;;
ぶなぴーでかさ増ししてもよかったかな…
春菊と人参のごま和え
レンジで簡単にもう一品(ง ˙ω˙)ว
このレシピの生い立ち
春菊がお高いので、人参を多めにしました(^^;;
ぶなぴーでかさ増ししてもよかったかな…
作り方
- 1
春菊の葉を茎から外し、半分にちぎる。
茎は薄く斜め切りにする。洗って温野菜用容器に入れ、レンチンし水にさらししぼる。
- 2
人参は薄く短冊切りにする。
温野菜用容器に入れ、レンチンする。 - 3
それぞれ加熱し終えたら、砂糖と白だしをほんの少し加えて混ぜあわせる。
- 4
すりゴマを好きなだけ加え混ぜ合わせる。
ほんの少し醤油を加え混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
レンジ加熱は弱めに。春菊はシャキッとしていてもいいし、人参は固さをみて余熱で調整を。
春菊を絞るのはゆるめにして、白だしを水で薄めません。
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