分量適当ですみません(;^_^Aこのレシピの生い立ちたまたまシイラがあったので
シイラはキッチンペーパーで軽く水気を拭き取っておく。
マヨネーズ、パン粉、カレー粉の順番によくまぶす。
フライパンで片面焼く。片面焼けたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きに。
マヨネーズたっぷりの方が美味しくできるような。。。
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