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余り物かれー！-レシピのメイン写真

余り物かれー！

クック0N0VWS☆
クック0N0VWS☆ @cook_40280213

うちの簡単カレー！離乳食からヒントをもらいました！
市販の辛口カレールーも甘く感じてしまう、野菜の旨味ぎっしりです！
このレシピの生い立ち
離乳食からヒントをえました！

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クック0N0VWS☆ @cook_40280213

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市販の辛口カレールーも甘く感じてしまう、野菜の旨味ぎっしりです！
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材料

５人家族分
  1. ひき肉またはウィンナー 100グラムまたは5本
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. ピーマン 3個
  6. なす 3個
  7. 小松菜 1つ
  8. 水煮大豆 一袋(120グラムでした)
  9. コーン缶250グラム 1/2
  10. しいたけ 3個
  11. トマト缶 1つ
  12. 市販のカレールー 一箱
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作り方

  1. 1

    すべての野菜を粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    お水を市販のカレーの作り方と同じ分量入れる。
    写真の場合は1リットル

    • 余り物かれー！作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで煮込む！
    肉も野菜もすべて一緒です。

  4. 4

    柔らかくなったらトマト缶を入れさらに煮込む
    野菜からたくさんの水分でます。

    • 余り物かれー！作り方4写真
  5. 5

    火をとめルーを入れて溶かして、またひとにたち。
    出来上がり！

    • 余り物かれー！作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく余り物を細かくきざんでいれる！
離乳食のときはカレールーを出汁昆布、鰹節にかえて煮込んでとろみをつければ、おいしいスープに！小分けにしてください！

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クック0N0VWS☆
クック0N0VWS☆ @cook_40280213
2016/07/03 01:09に公開

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