サラダ菜パスタ
oemanacafé @cook_40272154
サラダ菜をいただいたので、お昼に作りました。
ペペロンチーノ風だけど、醤油入れて和風になりました。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノだと物足りない！
と思ったので、和風にしてみたら、にんにくと醤油が美味しく絡んでました
サラダ菜パスタ
サラダ菜をいただいたので、お昼に作りました。
ペペロンチーノ風だけど、醤油入れて和風になりました。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノだと物足りない！
と思ったので、和風にしてみたら、にんにくと醤油が美味しく絡んでました
作り方
- 1
パスタは記載の通り茹で上げる
- 2
ハムは大きめに切る
サラダ菜も大きめに切る - 3
フライパンに油と鷹の爪・にんにくを入れて炒める(弱火)
- 4
においがしてきたら、ハムをいれ、少し焼けたらパスタ投入
- 5
よく混ぜてから、サラダ菜を入れる
- 6
最後に塩コショウ・醤油を入れて炒めて完成
コツ・ポイント
醤油は最後に！
強火で炒めるとパスタもハムも焦げますので注意！
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