簡単！ナポリタンライスバーガー♪
少し変わり種な、ナポリタン風のライスバーガー。簡単で美味しく、子どもも大好きな味です！朝食や休日ランチ、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
簡単に、一気に、主食になるものを作りたかったので^ ^
ご飯も野菜も一度に取れるし、美味しくて便利！
簡単！ナポリタンライスバーガー♪
少し変わり種な、ナポリタン風のライスバーガー。簡単で美味しく、子どもも大好きな味です！朝食や休日ランチ、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
簡単に、一気に、主食になるものを作りたかったので^ ^
ご飯も野菜も一度に取れるし、美味しくて便利！
アプリでひらく作り方
- 1
◎中身を作る
玉ねぎは薄くくし切り、人参は薄くいちょう切り、ピーマンも細く切り、ソーセージは1〜2cm程度に切る。 - 2
油を熱したフライパンで①の玉ねぎと人参を炒め、玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、ピーマンとソーセージを加える。
- 3
全体に火が通ってしんなりしたら、塩胡椒で軽く味付けして火を止める。
- 4
◎バンズを作る
ご飯は温かいうちにボウルにいれ、バターを混ぜてよく溶かす。 - 5
バターが全体に溶け込んだら、ケチャップ・醤油・あればコーンなどを加えてよく混ぜる。
- 6
混ざったら片栗粉もいれて、しゃもじでご飯を潰すように、さらによく混ぜる。
- 7
⑥を4等分してそれぞれラップで包み、ぎゅうぎゅう押しながら丸く成形する。(崩れ防止の為、少し練ったり強く握るとgood)
-
- 8
薄く油を敷いたフライパンで、両面に焦げ目がつく程度に焼く。
-
- 9
少し冷ましたら、ご飯の片方にスライスチーズを乗せ、炒めた具を乗せて、もう片方のご飯で蓋をする。
- 10
食べる時は、ラップに包んだり、クッキングシートを折りたたんでバーガー袋を作ると食べやすいです^ ^
コツ・ポイント
しっかり成形しないと焼き崩れしてしまうので、ラップで包んだら練るようにし、ぎゅっときつく握って下さい。ご飯は少し潰しておいたほうがまとまります。
時間があれば、成形してからラップのまましばらく放置すると馴染みます！
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