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ズッキーニのフライ
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ズッキーニのフライ-レシピのメイン写真

ズッキーニのフライ

岳空苗のおっかぁ
岳空苗のおっかぁ @cook_40103629

いただきもののズッキーニ。油との相性バツグンです( ^ω^ )
2016.7.6写真アップしました。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なズッキーニを食べてもらいたくて

いただきもののズッキーニ。油との相性バツグンです( ^ω^ )
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岳空苗のおっかぁ
岳空苗のおっかぁ @cook_40103629

いただきもののズッキーニ。油との相性バツグンです( ^ω^ )
2016.7.6写真アップしました。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 塩 適宜
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. たまご 1個
  5. パン粉 大さじ5〜6
  6. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを1㎝幅にきる。

  2. 2

    切口両面に塩を振り、出てきた水気をキッチンペーパーでふき取る。

    • ズッキーニのフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、たまご、パン粉を順番につけて、ちょっと置いて馴染ませる。

    • ズッキーニのフライ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を薄く入れ、揚げ焼きする。

    • ズッキーニのフライ作り方4写真
  5. 5

    きつね色になったら出来上がり。
    お塩をパラパラかけていただきます。

    • ズッキーニのフライ作り方5写真

コツ・ポイント

少ない油で揚げ焼き。お塩でサッパリ
揚げたらすぐにお塩してくださいね。パラパラパラ〜(≧∇≦)

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岳空苗のおっかぁ
岳空苗のおっかぁ @cook_40103629
2016/06/30 23:41に公開

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