鮭のほぐし身♡鮭ごはん
東京のブルーインプ @cook_40099799
鮭の塩分が足りないとか味が薄い時に、ほぐし身にして味を加え、御飯と相性を良くします。
このレシピの生い立ち
鮭って4切れとか2切れとかパック売りしていて塩辛過ぎる時と塩気が殆ど無い時とあるので、味が薄いと感じたら味を加えるという考えでコンビニ弁当を参考に作りました。
鮭のほぐし身♡鮭ごはん
鮭の塩分が足りないとか味が薄い時に、ほぐし身にして味を加え、御飯と相性を良くします。
このレシピの生い立ち
鮭って4切れとか2切れとかパック売りしていて塩辛過ぎる時と塩気が殆ど無い時とあるので、味が薄いと感じたら味を加えるという考えでコンビニ弁当を参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
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- 2
鮭をグリルで焼く。
＊写真は両面焼きグリルで焼きました。 -
- 3
焼鮭を熱いうちに骨から外して粗くほぐし身にします。
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- 4
1の調味料に3を加えて軽く混ぜ合わせます。
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- 5
アツアツごはんの上に乗っけて白ゴマを上から振りかけます。・・・・ガンバッ(*´ω`pq゛♡
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- 6
青い物を添えるとキレイです。
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- 7
お箸で食べ難いよ。
(/_;)ポロポロ落ちるの。 -
- 8
スプーンで食べても良いけどね～。
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- 9
(^O^)vお箸で海苔と一緒に食べるのが好き♡
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- 10
作り過ぎたら汁気を切ってマヨネーズを適量加え絡めて(^O^)vおにぎりの具材に使います。
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コツ・ポイント
調味料に和える程度で漬け込まないことですよ～。
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