春巻きの皮は常温に戻しておく。
焼豚は適当な大きさにしておく。

春巻きの皮に、しそ、焼豚、チーズの順にのせいつも通り巻いていく。

全て巻き終わったら180度の油できつね色になるまで揚げて完成。