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パイカ煮込み
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パイカ煮込み-レシピのメイン写真

パイカ煮込み

優菜ママ★
優菜ママ★ @cook_40141768

肉じゃが風に作りました！美味しいです！
このレシピの生い立ち
自己流の煮込み料理です！パイカという肉を使っています。骨までやわらかく煮ると美味しいです！

肉じゃが風に作りました！美味しいです！
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自己流の煮込み料理です！パイカという肉を使っています。骨までやわらかく煮ると美味しいです！

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優菜ママ★
優菜ママ★ @cook_40141768

肉じゃが風に作りました！美味しいです！
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自己流の煮込み料理です！パイカという肉を使っています。骨までやわらかく煮ると美味しいです！

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材料

  1. パイカ
  2. 人参 3本
  3. ごぼう 半分
  4. しいたけ
  5. 玉ねぎ
  6. ほんだし
  7. 酒
  8. みりん
  9. 醤油 お玉で2
  10. 麺つゆ お玉で1
  11. 砂糖
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作り方

  1. 1

    パイカ鍋で煮る

  2. 2

    人参、ごぼう、しいたけ、玉ねぎを切る。一口大に

  3. 3

    鍋に水、ほんだし、酒、みりん、野菜、パイカを加えて鍋でゆっくりコトコト煮る

  4. 4

    煮立ってきたら、醤油、麺つゆ、砂糖を加えてまた、中火で煮る

  5. 5

    完成！！

コツ・ポイント

パイカを骨までやわらかく煮ると美味しくなります！！

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優菜ママ★
優菜ママ★ @cook_40141768
2018/02/02 09:15に公開
プレママです！女の子を育ててます。初めての子育てでイライラ溜まりまくってます（笑）けど、料理を投稿する事でストレス発散してます！クックパッドはいろいろと活用させて頂いてます！下手な料理ですが参考にして頂けたら嬉しいです(^^♪
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