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フライパンで包まない鶏シュウマイ
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フライパンで包まない鶏シュウマイ-レシピのメイン写真

フライパンで包まない鶏シュウマイ

MR06home
MR06home @cook_40141273

包まず、蒸し器も要らず
ズボラなシュウマイです
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材料

  • 鶏ひき肉 400g
  • 醤油、酒 大1/2
  • すりおろし生姜 3センチ
  • 溶き卵 1/2こ
  • 片栗粉、塩 小1
  • 玉ねぎ 1/2
  • シュウマイ皮 1袋
  • 白菜 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    鶏ひき肉、すりおろし生姜、醤油、酒で下味をつけ
    溶き卵、みじん切り玉ねぎ、片栗粉、塩もいれ、揉み揉み

  2. 2

    手を水かサラダ油で濡らし
    タネを丸める

  3. 3

    シュウマイ皮は2〜3ミリの細さに
    カットしておく

  4. 4

    丸めたタネにカットした皮を
    つけていく

  5. 5

    フライパンにクッキングシートをひき、
    白菜をひき
    その上にシュウマイを並べる

  6. 6

    水50ccをいれ
    弱火で10〜13分蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

ひじきやコーン、刻みネギなど入れ
アレンジ自在
豚ひきのでも♪

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2018/01/30 08:59に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀`o)ノ
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