きゅうりとにんじんは３cm長さの千切りにし、分量外の塩(２～３g)で揉む。

少ししんなりしたら、塩を洗い流してキッチンペーパーなどで水気をよく切る。

ボウルにドレッシングを合わせておく。

鍋にたっぷりの湯を沸かし(塩は入れない)、スパゲッティを半分に折り、表示どおりに茹でる。

茹であがったら流水で冷まし、水気をよく切る。

ボウルにスパゲッティ、きゅうり、にんじん、水煮コーンを加えて和える。