台湾☆子供も飲める！パパイヤミルク
hitomi台湾 @cook_40268932
おうちで手作りすればパパイヤたっぷりのパパイヤミルクが楽しめます☆酵素が入っているので作ったらすぐに飲むのが鉄則！
このレシピの生い立ち
夫が美味しそうなパパイヤがあるとよく作ります。次女（３歳）はおかわりするほど大好き！
パパイヤは便秘に効くので子供たちが赤ちゃんのとき便秘気味になったら離乳食のデザートでちょこちょこ食べさせてました。
台湾☆子供も飲める！パパイヤミルク
おうちで手作りすればパパイヤたっぷりのパパイヤミルクが楽しめます☆酵素が入っているので作ったらすぐに飲むのが鉄則！
このレシピの生い立ち
夫が美味しそうなパパイヤがあるとよく作ります。次女（３歳）はおかわりするほど大好き！
パパイヤは便秘に効くので子供たちが赤ちゃんのとき便秘気味になったら離乳食のデザートでちょこちょこ食べさせてました。
アプリでひらく作り方
- 1
パパイヤは香りが良いものを選びます。ピーラーで皮を剥いて・・・
-
- 2
黒い種を取り除きます。（残りの半分は翌日使うので同じく種を取り除いて冷蔵庫へ。）
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- 3
適当に切ります。（夫はお皿の上でナイフを使ってザクザク切ってました）
-
- 4
パパイヤをミキサーに入れ
-
- 5
パパイヤが隠れるくらいヒタヒタに牛乳を入れ・・・
-
- 6
ブラウンシュガーを大さじ２杯（牛乳の量で加減してください）も入れて・・・
-
- 7
ミキサーにかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
パパイヤは香りが良くないものは味もよくありません。見た目は変わらなくても味が「苦く」なってくるので注意！
市販のものはパパイヤ量が少ないため固まりませんが、手作りだと酵素の働きでドロドロに固まります。１０分以内に飲むのがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086103
