冷えたビールに!タコの韓国風香味あえ

こはるスマイルごはん @cook_koharu
タコと長ネギと青じそを使った
火を使わずに作れる簡単おつまみですᕷ*゜
コチュジャンと一味唐辛子でピリッと辛く!
このレシピの生い立ち
旦那がビールのおつまみが食べたいと
言ったので、家にある食材で作りました✨
冷えたビールに!タコの韓国風香味あえ
タコと長ネギと青じそを使った
火を使わずに作れる簡単おつまみですᕷ*゜
コチュジャンと一味唐辛子でピリッと辛く!
このレシピの生い立ち
旦那がビールのおつまみが食べたいと
言ったので、家にある食材で作りました✨
作り方
- 1
タコは1センチ幅の斜め削ぎ切りにして、ポリ袋に入れる。
麺棒で形が少し崩れる程度まで叩く - 2
青じそと長ネギは千切りにして
水にサッとつけ、水気をしっかりきる - 3
①のポリ袋に②・(a)を加え
揉み込み、空気を抜いて口を縛り
冷蔵庫で1時間ほど置く
コツ・ポイント
タコは1センチ幅の斜め削ぎ切りにして
麺棒で叩くと、味が馴染みやすくなります
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