カンタン、さっぱりライスサラダ
らんらん・るんるん @cook_40189185
冷凍コーン、冷凍オクラで火を使わずにパパっと完成！
このレシピの生い立ち
レタスを使いきりたくて、固いところは多少色に見映えがしないけれど、歯ごたえで勝負！と、思い作ってみました。
カンタン、さっぱりライスサラダ
冷凍コーン、冷凍オクラで火を使わずにパパっと完成！
このレシピの生い立ち
レタスを使いきりたくて、固いところは多少色に見映えがしないけれど、歯ごたえで勝負！と、思い作ってみました。
作り方
- 1
炊いたご飯をボールに入れて、酢を入れて混ぜます。
- 2
酢飯に加える野菜を用意します。冷凍オクラ、冷凍コーン、レタスの茎の部分(手でちぎる)、キュウリ(四つ割りをスライス)。
- 3
あら熱がとれたら、野菜を加えて混ぜます。ハーブソルトと胡椒で、味を整えます。
レタスの柔らかいところはお皿に並べます。 - 4
レタスの上に盛り付けて、さぁ出来上がり！召し上がれ！
コツ・ポイント
酢飯の少し温かいうちに冷凍野菜を混ぜ合わせ、時間があれば、冷蔵庫で冷やすと更においしいです。
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