トマトをスライスし、少量の塩(分量外)をふって冷蔵庫で３０～１時間冷やしてやすませます。

小さいボウルにオリーブオイル、ごま油、みじん切りにした玉ねぎ、塩、黒こしょうを加えてしっかり混ぜます。

冷やしておいたトマトを入れてざっくり混ぜたら完成です。
器に盛り付けて召し上がれ。