簡単!夏野菜とキムチのスタミナサラダ

ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712

主食になれるヘルシーなサラダです★食欲の減る夏でもサラダならモリモリ食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
家にあったアボガドの使い道を友人に聞いたたころ、キムチと一緒に豆腐に乗せて食べと聞き、自分なりにアレンジを加えてみました★

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材料

2人-3人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 一丁
  2. アボガド 1個
  3. トマト 1〜2個
  4. キュウリ 2/1本
  5. キムチ 適量
  6. ごま 大さじ3
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★豆板醤 小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1.5
  10. ★お酢 大さじ1
  11. マヨネーズ(お好みで) 適量
  12. 刻み海苔(飾り用) 適量
  13. 白ごま(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    アボガド、トマト、豆腐を細切りにし、お皿に並べていきます

  2. 2

    きゅうりとキムチは細かく切り和えます

  3. 3

    ★の材料を混ぜてドレッシングを作ります!お酢の量はお好みで増やして下さい。

  4. 4

    お好みでマヨネーズをかけても美味しいです★

コツ・ポイント

コツはドレッシングを美味しく作るのと!笑
お砂糖とお酢の量はお好みで調節してみてください★

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