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ホワイトソース（覚書）-レシピのメイン写真

ホワイトソース（覚書）

tomominko
tomominko @cook_40280275

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材料

  1. 牛乳 1000cc
  2. バター 40ｇ
  3. 小麦粉 50～100ｇ
  4. ☆砂糖 小1
  5. ☆とりがら 小1/2
  6. ☆ダシダ 小1
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作り方

  1. 1

    小麦粉をふるう
    （最近は、こんな小麦粉ほしかったを使用）

  2. 2

    ☆以外を鍋にいれ、火をいれひたすらまぜまぜ

  3. 3

    沸騰しだしたら☆を入れてまぜまぜ

コツ・ポイント

小麦粉
グラタンの場合→50ｇ
ホワイトソースとして→80ｇ　たしか・・・

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tomominko
tomominko @cook_40280275
2016/07/02 19:22に公開
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