大量消費も！ついつい進むおつまみきゅうり

まずはタレを作る。
にんにくの皮をむいて、にんにくを横に長く置いて薄くスライス。

生姜をおろす。
この一片というのは、ぼこぼこしてる土生姜のぽこっと飛び出た一部分のことです。大雑把な量です。

醤油、はちみつ、ごま油を加え、よく混ぜる。

きゅうりを鉛筆を削るような感じで、くるくると回しながら斜めに切っていく。タレに漬ける。

最後にかつおだし、ごまを振り入れ、ラー油を一垂らし。よく混ぜて、出来上がり。

浅漬かりの下から食べても美味しいし、半日〜１日冷蔵庫で漬け込んでも美味しいです。