プリップリ☆牡蠣のチゲ鍋風スープ
さくらのおウチごはん @cook_40094201
旨辛で美味しいです。暑い夏に汗をかいて頂くのも良し、寒い冬に頂くと身体が温まり、オススメです。
このレシピの生い立ち
チゲ鍋やキムチ鍋が大好きで、色々な具で、韓国風鍋やスープを作っています。
プリップリ☆牡蠣のチゲ鍋風スープ
旨辛で美味しいです。暑い夏に汗をかいて頂くのも良し、寒い冬に頂くと身体が温まり、オススメです。
このレシピの生い立ち
チゲ鍋やキムチ鍋が大好きで、色々な具で、韓国風鍋やスープを作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣の下処理をする
片栗粉で洗い、ぬめりと汚れを取り、牛乳に浸けて臭みを取る
＊臭みが気にならなければ、牛乳は、省略 - 2
牡蠣を牛乳から取り出して、水洗いしたら、塩をして10〜15分置き、下味を付けておく
- 3
残りの味噌汁があれば それを準備
牡蠣の臭みを防ぐ為に、香味野菜などを加える
味噌汁がなければ 作っておく - 4
牡蠣の昼餉を拭き取ってから、牡蠣を入れて火を通す
味見をして
味調整アイテムで味を調整して
出来上がり〜 -
- 5
その他
チゲ鍋シリーズのレシピ豚スライスのチゲ鍋風スープは コチラ
レシピID 19935545 -
つくれぽ
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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