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ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー
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ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー-レシピのメイン写真

ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

あと入れむね肉でふわふわ！それもったいないブロッコリーの芯入り！
このレシピの生い立ち
我が家のカレーと同じに別煮で風味アップ

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 少々
  2. さつまいも 少々
  3. ブロッコリーの芯 1本
  4. 玉葱 1/2
  5. むね肉 1/2枚
  6. クリームシチューの素 1/2箱
  7. 水 適量
  8. 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    むね肉は極々薄切り

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは皮を残しつつ剥いて角切り
    玉葱も角切り

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃは種とワタを取って角切り

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーの芯は端を切って皮を適当にそいで角切り

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    野菜をかぶる程度の水から強火で煮る
    沸騰したら少し火を弱めて5分煮る

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    ルーを規定の水-200ccで煮溶かす

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方6写真
  7. 7

    ルーに野菜と煮汁と肉と牛乳を加える

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方7写真
  8. 8

    中弱火で焦がさないように5分煮て完成

    • ハロウィン！南瓜と薩摩芋クリームシチュー作り方8写真

コツ・ポイント

ルーを別に煮てしっかり溶かしましょう
だまが無くならない時はザルでこしましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/10/29 23:07に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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