じゃがいもの皮をむく。

食べやすい大きさに細かく切る。

レンジで500w 7分

マッシャーで潰す。
食感を残すのに形を少し残しておく。

明太子はつぶだけ使いじゃがいもに加える。

塩、胡椒、マヨネーズ、めんつゆを加え混ぜる。

完成。