ゆりねはキレイに洗って、バラバラにしておく。

小さい玉葱を半分に切って、半分を包丁で好みな厚さに切ります。

フライパンにバターを少し入れて、玉葱を炒めてゆりねも入れて炒める。

炒めたら、レトルトカレーを入れて混ぜて、弱火にし、蓋をして蒸し焼にします。

野菜に火が通ったら、器に盛り付け、チーズをかけて焼きます。チーズに焼き色がついたら完成です。