夏のピーマンは張りがあって苦味が少ないのが特徴。肉詰めにして夏をモリモリいただきます
このレシピの生い立ち
いつもはピーマンを縦に2つに切って作るのですが、輪切りにして肉詰めにしました。これなら鞄の中で弁当箱が動いてもずれにくいハズ。