作り方
- 1
たこの処理は、内臓をとって塩でよく揉む
ネバネバするのがか終われば完了です -
- 2
鍋に水、醤油、砂糖、酒を入れて沸騰してからタコを少しずつ入れ、ひとくち大の大きさに切る
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コツ・ポイント
時間もかからず、浸けておくだけです。
みりんを入れるとタコが固くなります
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