作り方
- 1
干しひじきを水で戻す。きゅうりは小口切り、人参は千切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かし、①の材料とコーンをゆでる。冷めたら水気を絞る。
- 3
ボウルで★をよく混ぜ、②と和える。
コツ・ポイント
ひじきの黒に、人参の赤、コーンの黄色、きゅうりの緑を加えて色鮮やかに仕上げています。大人一人分は２倍量でお作りください。
子どもの味覚は繊細で敏感です。その繊細な味覚を大切にするためにも味付けは薄味に仕上げましょう。
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カルシウム＆ビタミンモリモリ、食欲モリモリ湧いちゃうさっぱりサラダです(*´꒳`*)写真は人参なしのものです(^_^;)
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