☆ロメインレタス・キャベツ和風サラダ
miｰko9933 @cook_40099049
☆野菜が、パクパク食べられます。
ごま油を熱して、上からかけますが、ごま油の油臭さを感じません。
このレシピの生い立ち
☆初めは、キャベツの千切り＋焼き海苔＋鮭ぶしでサラダ油を熱し、回し掛けしてました。その、アレンジです。
☆ロメインレタス・キャベツ和風サラダ
☆野菜が、パクパク食べられます。
ごま油を熱して、上からかけますが、ごま油の油臭さを感じません。
このレシピの生い立ち
☆初めは、キャベツの千切り＋焼き海苔＋鮭ぶしでサラダ油を熱し、回し掛けしてました。その、アレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
＊ロメインレタス
-
- 2
＊葉は、大きめザクザク切りにして、根元(白の部分)やや小さめに切ります。
-
- 3
＊キャベツは、千切りにし、作り方２とボールに入れます。
-
- 4
＊プチトマト=１個を４つ切り
＊ハム=１枚を６等分(三角形)に切ります。 -
- 5
＊にぼし粉(市販品)＋すりえごま＋塩＋胡椒
②＋③＋④
注意❗=すりえごまが 、無い場合は、白のすりごま使用します。 -
- 6
＊作り方３４５をガラスボールに一緒に入れて、まぶし絡めて置きます。
＊飾りつけ(プチトマト＋モーニングサーブ) -
- 7
＊器に、盛りつ後、
①ごま油(フライパンにごま油を入れて、強火少し煙がたつ位)を上から掛て香りづけに、⑤をかけます。 -
コツ・ポイント
☆ 野菜炒めと、また違う食感で、沢山の野菜が食べられます。
和風・洋風と、他の どの料理にも合うと思いました。
つくれぽ
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