白菜と鶏肉との味噌クリーム煮

Name: 白菜と鶏肉との味噌クリーム煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（３cm幅） ４枚; 鶏もも肉（一口大） １枚; オリーブ油 大１; 白ワイン 大２; ◆味噌 大１; ◆生クリーム 100cc; ◆豆乳 100cc; パセリ（みじん切り） 適宜

uki345 @cook_40054866

ほっくり温まる冬レシピ☆
味噌で深みのあるクリーム煮に仕上げました。
このレシピの生い立ち
日本の伝統発酵食品「味噌」のある食卓を♬

白菜と鶏肉との味噌クリーム煮

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ほっくり温まる冬レシピ☆
味噌で深みのあるクリーム煮に仕上げました。
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材料

２人分

白菜（３cm幅）４枚
鶏もも肉（一口大）１枚
オリーブ油大１
白ワイン大２
◆味噌大１
◆生クリーム 100cc
◆豆乳 100cc
パセリ（みじん切り）適宜

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作り方

1

白菜と鶏肉を切る。
2

プライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉・白菜を順に炒める。
3

強火にして白ワインを回し入れアルコールを飛ばす。
4

弱火にして◆を加え
、味をととのえる。
5

器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

味噌を使うことで、塩の量を減らせます。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2018/02/01 15:37に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

煮物白菜豆乳鶏もも肉生クリーム味噌

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