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ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪
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ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪-レシピのメイン写真

ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

超簡単なチーズホワイトソースで作るロール白菜&キャベツ♪
濃厚トロトロおいしい♡
豚小間切れ使用でOK♪
お弁当にも★
このレシピの生い立ち
白菜&キャベツのおいしい季節
飽きずに食べられるようにチーズホワイトバージョンを作ってみました♪

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濃厚トロトロおいしい♡
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材料

4個分
  • 白菜(キャベツ)の葉 4枚程度
  • 豚ひき肉またはこま切れ肉 100g程度
  • お好みの具(玉ねぎ・人参・しめじ・エノキなど) お肉と同じくらいの嵩
  • ナツメグパウダー 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ☆水 250cc
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆固形コンソメ 1/2個程度
  • ☆小麦粉 大さじ1
  • ☆バターまたはマーガリン 10g
  • ☆塩 少々
  • チーズ(マスカルポーネやクリームチーズ) 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    白菜4~6枚の根元の白く硬い部分の外側に薄く隠し包丁を1cm弱の幅で横に入れます

    • ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪作り方1写真
  2. 2

    1をビニール袋に入れて1~1.5分、しんなりするまでレンチンして♪

  3. 3

    豚肉と残りの野菜などの合わせる具も1㎝幅に刻みます。ボールに入れて塩コショウとナツメグを振って混ぜておきます

  4. 4

    2の白菜に内側に3の具を1/4量ほど乗せて、サイドの葉を中に巻き込みながらぐるっと巻き込みます。

  5. 5

    鍋に☆のバター以外の材料を入れて良く混ぜます。小麦粉がダマにならないようにね☆
    弱火にかけ沸騰させバターを入れます。

  6. 6

    よくかき混ぜながら白菜を並べます。4の白菜の巻き終わりから縦に竹串を刺すと扱いやすいです。
    中火で10分煮込みます

    • ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪作り方6写真
  7. 7

    チーズを入れてさらに5分煮込んで
    出来上がり~♪
    マスカルポーネ使用です

    • ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪作り方7写真
  8. 8

    • ホワイトチーズのロール白菜★豚こまでも♪作り方8写真

コツ・ポイント

◇固形コンソメ1個≒顆粒コンソメ小さじ2弱目安です
◇肉の臭みが気になる方はナツメグ多めがオススメ
◇チーズはお好みで増やして♪
◇トマトのロール白菜バージョンもオススメ➡https://cookpad.wasmer.app/recipe/4853553

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
2018/01/31 16:29に公開
毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら 嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様 本当にありがとうございます☆くろぷー:mahina_lovely
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このレシピのキーワード

白菜 えのき シメジ にんじん キャベツ 豚ひき肉 細切れ肉 クリームチーズ バター 牛乳 マスカルポーネ チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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