パクチ×キャベツのタイ風簡単サラダ

Tamaoレシピ @cook_40180049
アンチョビとレモンドレッシングでキャベツとパクチのサラダを。
さっぱりしているので、これからの季節にお勧めですです。
このレシピの生い立ち
タイレストランの食べ放題に行きました。
ナンプラーとレモンのドレッシングのサラダがあったので早速試してみました。
冷蔵庫にキャベツがあったのでキャベツで試しました。
パクチ×キャベツのタイ風簡単サラダ
アンチョビとレモンドレッシングでキャベツとパクチのサラダを。
さっぱりしているので、これからの季節にお勧めですです。
このレシピの生い立ち
タイレストランの食べ放題に行きました。
ナンプラーとレモンのドレッシングのサラダがあったので早速試してみました。
冷蔵庫にキャベツがあったのでキャベツで試しました。
作り方
- 1
キャベツを千切りに。
アンチョビを微塵切りに切る。
パクチをざく切りに切る。 - 2
★の調味料を混ぜる。アンチョビのつけ汁なければナンプラーでもOKです。
ナンプラーは塩気あるので、ぽん酢を調整して下さい - 3
アンチョビの微塵切りに、2のドレッシングを混ぜる。
- 4
皿に盛り付けパクチを散らす。
コツ・ポイント
レモンの絞り汁はポッカレモン大さじ1でもOKです。
ドレッシングは食べる直前に混ぜたほうが美味しいです。
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