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お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から
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お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から-レシピのメイン写真

お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から

20日だいこん
20日だいこん @cook_40055703

これだけでタンパク質、炭水化物、野菜がとれちゃいます。
そのまま炒めても美味しそうですが、つかみ食べ用にハンバーグで。
このレシピの生い立ち
1歳の娘の離乳食に作りました。野菜は冷蔵庫にあったものを適当に。ジャガイモを入れたらコロッケぽい味になりました。

これだけでタンパク質、炭水化物、野菜がとれちゃいます。
そのまま炒めても美味しそうですが、つかみ食べ用にハンバーグで。
このレシピの生い立ち
1歳の娘の離乳食に作りました。野菜は冷蔵庫にあったものを適当に。ジャガイモを入れたらコロッケぽい味になりました。

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お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から

20日だいこん
20日だいこん @cook_40055703

これだけでタンパク質、炭水化物、野菜がとれちゃいます。
そのまま炒めても美味しそうですが、つかみ食べ用にハンバーグで。
このレシピの生い立ち
1歳の娘の離乳食に作りました。野菜は冷蔵庫にあったものを適当に。ジャガイモを入れたらコロッケぽい味になりました。

これだけでタンパク質、炭水化物、野菜がとれちゃいます。
そのまま炒めても美味しそうですが、つかみ食べ用にハンバーグで。
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材料

  1. 豚挽肉 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. ジャガイモ 1個
  5. キャベツ ジャガイモと同量程度
  6. 豆腐 150g
  7. ケチャップ 小1
  8. 塩 1つまみ
  9. 醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を細かく切ります。

    • お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から作り方1写真
  2. 2

    水大さじ1程度をふりかけて、レンジ600wで4分。
    軽く混ぜて更に4分。
    混ぜながら追加の加熱時間を調節してください。

    • お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から作り方2写真
  3. 3

    野菜が冷めたら残りの材料を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    一口サイズに丸めてフライパンで焼きます。

  5. 5

    冷凍保存袋Mサイズで2袋分できました。
    大人の分を取り分けてもいいと思います。

    • お野菜たっぷりハンバーグ離乳食後期から作り方5写真

コツ・ポイント

今回、人参、ジャガイモ、玉ねぎはすべて小さめでした。大きい場合は半分で作ったほうがいいと思います。
野菜が多いと崩れやすく、焼くのが難しいので片栗粉を増やすなどして調節してください。
卵がOKなら入れたほうが作りやすいと思います。

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20日だいこん
20日だいこん @cook_40055703
2016/05/19 23:54に公開
娘が卵アレルギーなので卵なしレシピを研究中
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