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豚バラ肉ときのこのどんぶり
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豚バラ肉ときのこのどんぶり-レシピのメイン写真

豚バラ肉ときのこのどんぶり

ｎｏｎクック
ｎｏｎクック @cook_40280349

簡単なのにボリューム満点！
肉好きにはたまらないこってりした味♪ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
育ち盛りのお肉大好きな子どもたちにたくさん食べてほしくて！

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ｎｏｎクック
ｎｏｎクック @cook_40280349

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肉好きにはたまらないこってりした味♪ご飯がすすむ一品です！
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材料

4人分
  • 豚バラ(かたまり) 600g
  • エリンギ 1パック
  • 長ねぎ 1本
  • しょうゆ 大さじ３
  • ★酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★にんにくチューブ 3センチくらい
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    豚バラのかたまりは5㎜幅くらいに切る。エリンギは縦2つに切って長さを半分に切りスライス。長ねぎは斜めにスライス。

  3. 3

    油をひかずにフライパンで豚バラを焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、スライスしたエリンギと長ねぎを入れて一緒に炒める。

  5. 5

    合わせておいた★の調味料を入れて、最後にしょうゆを入れてさっとからめる。

    • 豚バラ肉ときのこのどんぶり作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上に具を乗せて、お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり。

    • 豚バラ肉ときのこのどんぶり作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラを焼いたあとは、余分な油はしっかりと拭き取ってください！

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ｎｏｎクック
ｎｏｎクック @cook_40280349
2022/02/18 11:15に公開
お菓子作り大好き♡時短レシピ考案中！
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 エリンギ 酒 長ネギ

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