絶品！！レアチーズケーキ
きまぐれネコ @cook_40128977
チーズケーキ好きも大満足！！難しい手順は一切無いのに本格的なレアチーズケーキができます(☆ ☆)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きなので１度家でも作ってみたかったから!!
絶品！！レアチーズケーキ
チーズケーキ好きも大満足！！難しい手順は一切無いのに本格的なレアチーズケーキができます(☆ ☆)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きなので１度家でも作ってみたかったから!!
作り方
- 1
ビスケットをジップロックに入れて麺棒で砕きます。
- 2
溶かしたバターを砕いたビスケットに加え、クッキングシートを敷いた型の底に押し固めます。
-
- 3
ゼラチンを水でふやかしておきます。
- 4
常温か600Wで20秒温めたクリームチーズに、砂糖と生クリームを加え、しっかり混ぜます。
-
- 5
小鍋で牛乳を弱火で温め、ふやかしたゼラチンを溶かします。
- 6
4に5を加えてよく混ぜ、型に注ぎます。
- 7
冷え固まったら完成！！
コツ・ポイント
ビスケットを型に押し固める時、ふるいがあればそれを重ねるようにして押すと楽に均等に出来ます( `･ㅂ･)و
レモン汁を少し加えても〇タルトに少し塩を加えてもいいかも...？
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