アボカドとアスパラの明太マヨ和え♥簡単☆
☆EMIs☆ @cook_40132731
アスパラはレンジで簡単に☆アボカドと明太マヨが良く合います♥レモン汁と醤油が入っているので飽きずに食べられます☆
このレシピの生い立ち
アボカドが安く売っていたので、パッとできる一品を作ってみました♥バジルとレモンの爽やかな香りがアボカドに良く合います☆
アボカドとアスパラの明太マヨ和え♥簡単☆
アスパラはレンジで簡単に☆アボカドと明太マヨが良く合います♥レモン汁と醤油が入っているので飽きずに食べられます☆
このレシピの生い立ち
アボカドが安く売っていたので、パッとできる一品を作ってみました♥バジルとレモンの爽やかな香りがアボカドに良く合います☆
作り方
- 1
アスパラは食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れてレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気を切ります。
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- 2
アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥きます。小さめの一口大に切っておきます。
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- 3
ボウルにアスパラとアボカド、明太子を指でしごいて中身を取り出したものを入れます。
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- 4
そこへ☆の調味料を入れて混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
アボカドの皮は、熟していれば簡単に手で剥けます。皮が黒っぽくて少し柔らかめの物を選んで下さい。バジルは無くても良いですが、少し入れると香りが良く美味しいです。
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felicimo -
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