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レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐
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レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐-レシピのメイン写真

レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐

HAREL
HAREL @cook_40054656

一見地味な見た目ですが、食べてみるとクリーミーなソースに驚くはず！一度お試しくださいー✨
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きなので、おかずの一品に使いたいなぁと思って、お味噌と合わせてみました。発酵コンビです♪

一見地味な見た目ですが、食べてみるとクリーミーなソースに驚くはず！一度お試しくださいー✨
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きなので、おかずの一品に使いたいなぁと思って、お味噌と合わせてみました。発酵コンビです♪

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レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐

HAREL
HAREL @cook_40054656

一見地味な見た目ですが、食べてみるとクリーミーなソースに驚くはず！一度お試しくださいー✨
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クリームチーズが大好きなので、おかずの一品に使いたいなぁと思って、お味噌と合わせてみました。発酵コンビです♪

一見地味な見た目ですが、食べてみるとクリーミーなソースに驚くはず！一度お試しくださいー✨
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材料

2人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 小松菜(ざく切り) 少1束
  • 甜麺醤 大さじ1
  • クリームチーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱容器に入れて、電子レンジ（500w）で2分チン！

    • レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐作り方1写真
  2. 2

    湯気が軽く出る位までチンしたら、キッチンペーパーでくるんで少し重石をして水を抜く。

    • レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐作り方2写真
  3. 3

    ボウルにクリームチーズ・甜麺醤・塩・コショウを加えて混ぜる。

    • レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐作り方3写真
  4. 4

    ＜3＞に生のまま小松菜を加えて混ぜる。

    • レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐作り方4写真
  5. 5

    豆腐の上に<4>の小松菜を載せて、電子レンジで1分30秒(1000w)チン！

    • レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐作り方5写真
  6. 6

    小松菜とクリームチーズに火が通って味がまとまります。

    • レンチンRecipe濃厚ソースの押し豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

水っぽくならないように、豆腐の水をキチンと真面目に抜いておきましょー。豆腐はたんぱくですが、濃厚な食感になります♪

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/08/29 11:20に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

小松菜 クリームチーズ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088138
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