しば漬け冷やしそば
しば漬け入り
たまごかけそば
このレシピの生い立ち
あっさりと食べれます。
そばをうどんにしても良し★
生卵を温泉たまごにしても良しです★
作り方
- 1
1.鍋に水を入れて沸騰させ、そばをサッと茹で、水気をよく切って、器に取り出しておく。
- 2
2.しば漬け、ねぎは細かく刻む。
- 3
3.①の中央に卵をのせ、めんつゆをかける。
- 4
4.③に②と天かすをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
しば漬けがアクセントになります♪
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