作り方
- 1
《準備》白菜は一口大くらいにザクザク切る。豚肉は片栗粉をまぶしておく。調味料★を合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱して、豚肉を炒め、焼き色がついてきたら白菜を加えて炒める。
- 3
調味料を入れ、軽くグツグツさせて出来上がり。
- 4
追記 なぜか何年かの時を経ての話題入り笑笑ありがとうございます♪
コツ・ポイント
味付けは白菜の大きさ次第。今年は特に白菜が小さかったりしてので。頂き物はいつも大きめです。参考までに。(今度はグラムも計ってみよう…)
豚肉にまぶした片栗粉と白菜からの水分で軽くトロリと仕上がります。
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