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トマトのカルパッチョ
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トマトのカルパッチョ-レシピのメイン写真

トマトのカルパッチョ

HAREL
HAREL @cook_40054656

トマトを沢山食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
暑さで夏バテ。トマトが味方になると信じて作りましたー!

トマトを沢山食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
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トマトのカルパッチョ

HAREL
HAREL @cook_40054656

トマトを沢山食べて、暑い夏を乗り切りましょう。
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暑さで夏バテ。トマトが味方になると信じて作りましたー!

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材料

2人分
  • トマト 2個
  • 大葉(千切り) 5枚
  • 塩 ふたつまみ
  • ガーリックパウダー 好きなだけ
  • 蜂蜜 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • レモンスライス 適量
  • お好みの薬味 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトをスライスして、トマト1個分をお皿に並べる。

    • トマトのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    塩・ガーリックパウダーを振り、大葉を散らして残りのトマトを再び重ね、再び塩・ガーリックパウダー・胡椒・蜂蜜をふりかける。

    • トマトのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    薬味を乗せ、レモンスライスを飾り付ける。

    • トマトのカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成。

    • トマトのカルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトのヘタの青い部分はしっかりくり抜いてくださいね。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/08/23 10:41に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 トマト はちみつ レモン

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