素朴・野菜鍋●白菜と鶏の寄せ鍋バター風味
BistroMiti @BistroMiti
フタを開けると超シンプルな白菜鍋！でもゴロッとした鶏肉＆根菜の豊かなスープがトッピングしたバターの風味ととけあってます！
このレシピの生い立ち
●鍋のバリエーション。
●パッと見はシンプルな白菜のお鍋！
●具材の味もお出汁に引き出す。
●〆までのオールインワン鍋！
素朴・野菜鍋●白菜と鶏の寄せ鍋バター風味
フタを開けると超シンプルな白菜鍋！でもゴロッとした鶏肉＆根菜の豊かなスープがトッピングしたバターの風味ととけあってます！
このレシピの生い立ち
●鍋のバリエーション。
●パッと見はシンプルな白菜のお鍋！
●具材の味もお出汁に引き出す。
●〆までのオールインワン鍋！
作り方
- 1
□鶏肉・野菜を食べやすい大きさに切り分ける。
●だし汁を入れ中火で温めはじめる。 - 2
●材料を入れていく。
①玉ねぎ・ねぎ
②人参
③鶏肉
④うどん
⑤白菜
⑥バター
の順に入れる。 -
- 3
●お鍋にフタをする。
※できあがりまで15分前後。
●吹き上がれば、青のりをふりかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●鶏肉などゴロッとする大きさで切りわけて下さい。
●大根、豆腐などいろいろな具材を加えてみて下さい！
▲うどんはお好みでどうぞ。
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