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スーチカーの炊き込みご飯
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スーチカーの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

スーチカーの炊き込みご飯

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

スーチカー入りの茹で汁で炊いた炊き込みご飯。小さめカットのスーチカーですが存在感十分！生姜が入っているのであっさりです。
このレシピの生い立ち
スーチカー茹で汁を活用したくて…

スーチカー入りの茹で汁で炊いた炊き込みご飯。小さめカットのスーチカーですが存在感十分！生姜が入っているのであっさりです。
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スーチカーの炊き込みご飯

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スーチカー入りの茹で汁で炊いた炊き込みご飯。小さめカットのスーチカーですが存在感十分！生姜が入っているのであっさりです。
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材料

3人分
  • 白米 1.5カップ
  • スーチカー 適量
  • スーチカー茹で汁 180cc位(塩気をみて水で薄める))
  • 干し椎茸(戻し汁) 2枚(90cc位)
  • 生姜 1かけ
  • 万能ねぎ 適量
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料
    お米はといでおく。

    • スーチカーの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    全ての具材を入れ(ネギは飾り用に少し残しておく)

    • スーチカーの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    火にかける。
    強火(約8分)→沸騰したら弱火(約8分)→火を止め蒸らす(約10分)

    • スーチカーの炊き込みご飯作り方3写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/10/26 12:18に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

ご飯 ほししいたけ こねぎ しょうが

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