鶏肉をフォークでプスプス刺し
脂身やスジを切って一口大に切る。

◎の調味料を混ぜて①の鶏肉を加えて30分ほど漬ける。
(時間が無ければ10分でも)

片栗粉をまぶしフライパンにごま油を入れて焼き上げてお好みでごまを振りかけたら完成です。