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卵とほうれん草のバター炒め
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卵とほうれん草のバター炒め-レシピのメイン写真

卵とほうれん草のバター炒め

れんちゃん、
れんちゃん、 @cook_40280417

鈴木の味 忘れないように。
バター香る懐かしい味。
無限に食べられる。
このレシピの生い立ち
親友がよく作ってくれた懐かしの優しい味

鈴木の味 忘れないように。
バター香る懐かしい味。
無限に食べられる。
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れんちゃん、
れんちゃん、 @cook_40280417

鈴木の味 忘れないように。
バター香る懐かしい味。
無限に食べられる。
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材料

三人分
  • 卵 3個
  • ほうれん草 4束
  • もやし 一袋
  • ★さとう 大さじ1
  • ★ガラスープの素 大さじ1
  • ◎麺つゆ 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • ケチャップ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵に★1を入れてかき混ぜる。
    バター大1をフライパンに。
    溶けて温かくなったら溶き卵を投入。

  2. 2

    最初はお箸で少しぐるぐるかき混ぜる。少し固まってきたらそのまま待つ!好きな硬さになったら一度お皿にあげる。

  3. 3

    もやしを洗う。
    その時にほうれん草も洗う。

  4. 4

    ごま油を入れて、フライパンが十分温かくなったら、三等分に切ったほうれん草4束を入れる。

  5. 5

    そのまま、もやしも投入!

  6. 6

    ◎の調味料を入れて炒める。味を見ながら塩胡椒で調整。

  7. 7

    もやしがしんなりしてきたらお皿にあげる。そして卵を上に乗せてケチャップをかける。
    完成!!

コツ・ポイント

ないです!卵は硬すぎないくらいが美味しい。

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れんちゃん、
れんちゃん、 @cook_40280417
2017/05/24 16:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ほうれん草 バター 卵 酒 ケチャップ

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