卵とほうれん草のバター炒め
鈴木の味 忘れないように。
バター香る懐かしい味。
無限に食べられる。
このレシピの生い立ち
親友がよく作ってくれた懐かしの優しい味
作り方
- 1
卵に★1を入れてかき混ぜる。
バター大1をフライパンに。
溶けて温かくなったら溶き卵を投入。 - 2
最初はお箸で少しぐるぐるかき混ぜる。少し固まってきたらそのまま待つ！好きな硬さになったら一度お皿にあげる。
- 3
もやしを洗う。
その時にほうれん草も洗う。 - 4
ごま油を入れて、フライパンが十分温かくなったら、三等分に切ったほうれん草4束を入れる。
- 5
そのまま、もやしも投入！
- 6
◎の調味料を入れて炒める。味を見ながら塩胡椒で調整。
- 7
もやしがしんなりしてきたらお皿にあげる。そして卵を上に乗せてケチャップをかける。
完成！！
コツ・ポイント
ないです！卵は硬すぎないくらいが美味しい。
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