卵とほうれん草のバター炒め
鈴木の味 忘れないように。
バター香る懐かしい味。
無限に食べられる。
このレシピの生い立ち
親友がよく作ってくれた懐かしの優しい味
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親友がよく作ってくれた懐かしの優しい味
卵に★1を入れてかき混ぜる。
バター大1をフライパンに。
溶けて温かくなったら溶き卵を投入。
最初はお箸で少しぐるぐるかき混ぜる。少し固まってきたらそのまま待つ!好きな硬さになったら一度お皿にあげる。
もやしを洗う。
その時にほうれん草も洗う。
ごま油を入れて、フライパンが十分温かくなったら、三等分に切ったほうれん草4束を入れる。
そのまま、もやしも投入!
◎の調味料を入れて炒める。味を見ながら塩胡椒で調整。
もやしがしんなりしてきたらお皿にあげる。そして卵を上に乗せてケチャップをかける。
完成!!
ないです!卵は硬すぎないくらいが美味しい。
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