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タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜
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タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜-レシピのメイン写真

タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜

アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161

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材料

2〜3人分
  • 米 2合
  • 水 240cc
  • タコ 100g
  • 里芋 8個分(120g前後)
  • おろし生姜 4g
  • 淡口 大2
  • 味醂 大2
  • ほんだし 4g
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作り方

  1. 1

    里芋は皮が剥いてある冷凍のものを使用。
    食べやすいサイズにカットします。
    ※今回は1つを8等分に。

    • タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜作り方1写真
  2. 2

    タコも里芋と同じくらいのサイズにカットします。

    • タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜作り方2写真
  3. 3

    上記のものを全て混ぜ合わせ、炊飯します。

    • タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら完成です。
    お好みで葱などを乗せて召し上がってください。

    • タコと里芋の炊き込みご飯〜生姜風味〜作り方4写真

コツ・ポイント

生姜はチューブのものでOK!

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アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161
2017/05/24 16:17に公開
本格的なお店の味を、お家で簡単に♪普段はコンソメ 出汁 ブイヨンなどは全て手作りしてますが、ここではお手軽に出来るよう調味料など使い、分かりやすく載せていきます!
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 たこ 米

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