初心者でも簡単♪たたききゅうり

初心者でも簡単♪たたききゅうり-レシピのメイン写真

初心者でも簡単♪たたききゅうり

OT1610 @cook_40151879

※大量消費【覚書】
ちょっとピリッとしたきゅうり料理です
このレシピの生い立ち
きゅうりの使い道がサラダ、冷やし中華、ポテトサラダしかなかったので、母に教えてもらいました。
実家では夏によく食べていたのですが、結婚してから作り方は見ていたのでわかっていたのですが分量がわからなかったので…
旦那さんも満足してくれました。

※大量消費【覚書】
ちょっとピリッとしたきゅうり料理です
このレシピの生い立ち
きゅうりの使い道がサラダ、冷やし中華、ポテトサラダしかなかったので、母に教えてもらいました。
実家では夏によく食べていたのですが、結婚してから作り方は見ていたのでわかっていたのですが分量がわからなかったので…
旦那さんも満足してくれました。

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初心者でも簡単♪たたききゅうり

OT1610 @cook_40151879

※大量消費【覚書】
ちょっとピリッとしたきゅうり料理です
このレシピの生い立ち
きゅうりの使い道がサラダ、冷やし中華、ポテトサラダしかなかったので、母に教えてもらいました。
実家では夏によく食べていたのですが、結婚してから作り方は見ていたのでわかっていたのですが分量がわからなかったので…
旦那さんも満足してくれました。

※大量消費【覚書】
ちょっとピリッとしたきゅうり料理です
このレシピの生い立ち
きゅうりの使い道がサラダ、冷やし中華、ポテトサラダしかなかったので、母に教えてもらいました。
実家では夏によく食べていたのですが、結婚してから作り方は見ていたのでわかっていたのですが分量がわからなかったので…
旦那さんも満足してくれました。

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材料

きゅうり 3本
ハム 4枚
漬けダレ
しょう油大さじ3
ごま油大さじ1
酢大さじ1
鷹の爪(小口切り) 適量

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作り方

1

きゅうりを塩もみする。(塩:分量外)
2

きゅうりについた塩を流し、包丁の柄の部分できゅうりを軽くたたく。
3

食べやすい長さに切る。(形はくし形)
4

ハムは半分に切って短冊切りにする。
5

耐熱ボウルに切ったきゅうり、ハム、漬けダレを入れて混ぜる。
6

5にラップをし、500w1分30秒レンジにかける。
7

レンジから取り出し、混ぜる。粗熱をとって冷蔵庫に入れる。
8

冷えてきゅうりに味がしみたら出来上がり♬

コツ・ポイント

●鷹の爪→一味にしてもOK
　(写真は一味で作ってます)
●十分にきゅうりが漬かったら漬けダレは捨てたほうがくどくなりません
●ピリッとして食が進みますよ

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OT1610

OT1610 @cook_40151879

2016/07/02 11:00に公開

料理初心者ですが少しずつレシピを増やしていきたいと思っています。

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このレシピのキーワード

キュウリハムトウガラシ

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