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☆簡単☆アンチョビポテト☆
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☆簡単☆アンチョビポテト☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆アンチョビポテト☆

2525misa
2525misa @cook_40094015

材料少ないけど これだけで 十分美味しいよ♪
付け合わせでも お酒にも 合います。

このレシピの生い立ち
※知人宅での料理会で、美味しかったので♪

材料少ないけど これだけで 十分美味しいよ♪
付け合わせでも お酒にも 合います。

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☆簡単☆アンチョビポテト☆

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2525misa @cook_40094015

材料少ないけど これだけで 十分美味しいよ♪
付け合わせでも お酒にも 合います。

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※知人宅での料理会で、美味しかったので♪

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材料

4人分
  1. じゃが芋(男爵) 中4個
  2. アンチョビ(フィレのみ) 1/2〜1缶
  3. パセリ 又はドライパセリ 適量
  4. オリーブ油 大匙1位
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむき一口大にカットし、
    蒸してボールに入れる。(レンチンでもok)

  2. 2

    アンチョビの身だけを小皿に入れ箸で解す。
    パセリをみじん切りにする。(ドライパセリでもok)

  3. 3

    ①に②を入れザックリ混ぜてから、
    オリーブ油を回し入れザックリ混ぜる。
    お皿に盛って完成。

  4. 4

    ※お好みでガーリックパウダーや
    ガーリックチップを入れてもいいかも。
    ※蒸した方がホクホクで美味しいです。

  5. 5

    ☆バジルポテトレシピID:4021054

コツ・ポイント

※塩加減はアンチョビの量で調節して下さい。
※生パセリを冷凍して手で解すと楽チンです。
※ガーリックはお好みでどうぞ。

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2525misa
2525misa @cook_40094015
2016/07/02 11:01に公開
2020年1月17日体調勝れず現在は、在宅緩和ケアで車椅子生活です。つくれぽ中々出来ずご免なさいm(__)m☆カッピー・サブスクライバーNo.23
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