★簡単！美味しい＊鱈の南蛮漬け＊です♪
たかしママ @cook_40056259
鱈を油で揚げずに焼いて作りました。
お野菜とタレはレンジでチン！
簡単で美味しい南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
冷凍の鱈の使い道を考えて南蛮漬けにしました。
★簡単！美味しい＊鱈の南蛮漬け＊です♪
鱈を油で揚げずに焼いて作りました。
お野菜とタレはレンジでチン！
簡単で美味しい南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
冷凍の鱈の使い道を考えて南蛮漬けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り・人参とピーマンは千切りにして耐熱容器にいれてレンジで１～２分程チン！して少し火を通します。
- 2
ポン酢・お酢・ラカントSを耐熱容器に入れてお酢が飛ばない程度にレンジで３０秒程チン！して
ラカントＳを溶かします。 - 3
１と２を容器に入れて冷蔵庫で冷やして馴染ませます。
-
- 4
鱈（冷凍）は解凍して小口にカットします。
-
- 5
鱈の水気を取って片栗粉をふりかけてます。
-
- 6
フライパンにオリーブオイルを入れて
皮目を下にして焼います。 -
- 7
裏返して両面をしっかり焼きます。
-
- 8
冷蔵庫で冷やした
南蛮漬けのタレに焼いた鱈を加えます。 -
- 9
南蛮漬けのタレと鱈を混ぜ合わせて
冷蔵庫で馴染ませます。 -
- 10
お皿に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鱈は油で揚げずに焼きます。
野菜もタレもレンジで少しチン！します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089503
