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うるいの浅漬け-レシピのメイン写真

うるいの浅漬け

クックI6WCRH☆
クックI6WCRH☆ @cook_40280438

とにかく簡単です
このレシピの生い立ち
母が地元の料理上手な婆様から教わってきました
うるいは庭に大量に生えています。

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クックI6WCRH☆
クックI6WCRH☆ @cook_40280438

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材料

  1. うるい 適当
  2. 砂糖 適当
  3. 塩 適当
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作り方

  1. 1

    うるいは水洗いして食べやすい大きさにざくざく切ります。

  2. 2

    ビニール袋等に切ったうるいと砂糖と塩を同量(量は適当)入れて軽くもみます。

  3. 3

    一晩つけたら食べ頃です。

コツ・ポイント

きゅうりを入れたり、細切り生姜をいれるとさらにおいしいです。

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クックI6WCRH☆
クックI6WCRH☆ @cook_40280438
2024/01/08 03:01に公開

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